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【安全小常識】餐館廚房人員在使用燃氣後注意什麽?
發布時間:2021-04-17 08:18:54 | 瀏覽次數:

1.灶具每次用氣完畢後,要立即將供氣開關關閉,每餐結束後,值班人員要認真檢查各供氣開關是否關閉好,每天結束工作後要先關閉廚房總供氣閥門,再關閉各灶具閥門。

2.經常做好灶具的清潔保養工作,及時清除煙罩內的油汙,以便確保安全使用灶具。

3.無關人員不得動用灶具,發現問題應立即報告主管領導和安全部門,並及時關閉供氣總閥門。

4.掌握必要的防火滅火知識和消防器材的使用方法。

了解更多燃氣相關資訊:1608165801132753.jpg

 
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